I fortidens Himmerland kæmpede skov og hede med græslandskabet – og alt vandet. Himmerland er en ikke særlig frugtbar del af Danmark. Omend det er et morænelandskab, er jordbunden her sandet og kun visse steder lerblandet. Skarp kaldte de gamle bønder den slags jord. Og næppe værd at dyrke men nok afgræsse, mente middelalderens bønder. … Læs resten af Himmerland – skarp og sandet jordsmon